帝王蟹

帝王蟹又叫岩蟹、白石蟹、皇帝蟹等，是高蛋白、低脂肪的蟹类食材，能补充人体所需的养分，不会增加多余的脂肪。有清热解毒的功能。

帝王蟹的养生价值在于它的蟹肉可以促进人体血液循环。

一般来说很多人把帝王蟹煮汤或者加到火锅中熬制汤头。此外还可以炭火烤蟹脚，释放出的汤汁也是昧味十足。