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夏天龙虾的另一个吃法,蒜蓉龙虾

作者:海鲜百科网 :337

简简单单蒜蓉龙虾

用料

  • 洋葱 少量
  • 蒜末 1头
  • 姜末 适量
  • 生抽 小半碗
  • 耗油 少许
  • 香油 小半勺
  • 龙虾 两只
  • 葱丝 少许
  • 小米辣 1个
  • 油(2次) 小半碗

做法步骤

简简单单蒜蓉龙虾

1、先把大钳子洗净敲开~请不要太温柔,暴躁一点,加速搞定~

简简单单蒜蓉龙虾

2、处理虾头,因为之后打算煮粥,所以把腮部和须子都处理干净了,有摆盘需要的伙伴可以忽略这步哟

简简单单蒜蓉龙虾

3、为了更好的入味,虾身对半分开,摘去虾线,清理部分搞定(♡˙︶˙♡)

简简单单蒜蓉龙虾

4、热锅冷油先下洋葱碎巴拉巴拉~倒入蒜末姜末,继续巴拉巴拉,倒入半碗生抽,熬煮一下,小魔仙变身成功!(忘记拍照了)

简简单单蒜蓉龙虾

5、调料较多涂在虾身上,虾头里零散放一点,放进蒸锅~

简简单单蒜蓉龙虾

6、铛铛铛铛~高火入锅

简简单单蒜蓉龙虾

7、蒸好拣出,摆盘,放上葱丝浇点热油

简简单单蒜蓉龙虾

8、滋啦,上桌~家人已经火速动筷啦

洋葱的营养功效

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

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