清蒸豆豉三角鱼

食材

三角鱼：1条

葱：一段、切丝备用

姜：一块、切丝备用

豆豉：少许

调味料

盐：一小勺

酱油：少许

清蒸豆豉三角鱼做法

1、把三角鱼洗净，擦去表面多余的水份

2、把盐均匀涂抹到三角鱼表面

3、把处理好的三角鱼，葱丝、姜丝、豆豉放入盘中

4、此处用电锅，锅中倒入少许水，一杯水的量，水烧开后把第3步调好的材料放入锅中

5、电锅再次跳起后，在三角鱼表面铺上一点青色的葱丝、倒入一点酱油就可以了。

注意：由于三角鱼本身有咸味，所以饮食清淡的朋友在做这道鱼时，可以不放盐。