黄金蟹

黄金蟹的蟹脚部分的肉是吃起来很美味的地方，细致Q弹。

英文名edible crab，俗称褐蟹brown crab。黄金蟹颜色金黄，身材圆胖，酷似刚出炉的面包。

黄金蟹健壮肥美，营养丰富，红膏味美，多肉、鲜嫩，故名“黄金蟹”。食用时，既可以整只清蒸、烤等;也可切成两半(对切)等。