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文蛤

作者:海鲜百科网 :156

文蛤含有丰富的铁质与维生素B12,能促进人体的造血功能,预防贫血症状。文蛤含有牛磺酸,对于肝脏有养护的功效。文蛤味咸、性凉,富含蛋白质、脂肪和多种矿物质,可以滋阴润燥、化痰明目,对于干咳、失眠、干眼等病症有调理作用,对于淋巴结肿大、甲状腺肿大的症状也有疗效。文蛤含有分解酵素硫氨分解酶,会破坏维生素B1,但是这种酵素只要经过加热后,就没有问题了。

文蛤.jpg

文蛤盛产期:

每年7~9月

文蛤外形

外壳呈圆形,略呈三角形,内面为瓷白色。

表壳有土黄色、棕色、黑色渐变的纹路。


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